vegetable

Zucchina

Cucurbita Pepo

Varietà:

verdi, bianche, con fiore, Trombetta

Zona di produzione:

Veneto, Sicilia, Puglia, Campania, Lazio, Piemonte

Disponibile in:

casse di legno
casse di plastica

Curiosità:

Come tutte le Cucurbitacee del genere Cucurbita, la zucchina è originaria dell’America centro-settentrionale. Era perciò sconosciuta in Europa fino a tutto il Medioevo, ma fu, insieme con i pomodori, uno dei primi ortaggi largamente importati dal Nuovo Mondo. Già a metà del Cinquecento sono numerosi i testi, specie italiani, che trattano di zucche e zucchine, dei loro sistemi di coltivazione e raccolta, dei loro usi in cucina e delle loro proprietà medicinali.

Disponibile

Periodo di commercializzazione

 
GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic