Radicchio nostra produzione

Chichorium Intybus

Varietà:

Chioggia, Treviso, Verona

Disponibile in:

padelle di legno
casse di plastica
polistirolo

Curiosità:

Il tipico colore rosso del radicchio non è solo un requisito estetico, in quanto è dovuto alla presenza di particolari pigmenti vegetali, le antocianine, che hanno la funzione di assorbire i raggi ultravioletti. Queste sostanze hanno proprietà antiossidanti e antibiotiche, importanti per prevenire malattie quali il cancro e le patologie cardiache.

Disponibile

Periodo di commercializzazione

 
GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic