frutta

Pera

Pyrus Communis

Varietà:

William, Decana, Abate Fetel, Kaiser, Conference, S. Maria, S. Lucia

Zona di produzione:

Emilia Romagna, Veneto

Disponibile in:

padelle di legno
cartoni kg 6,5 / 7

Curiosità:

Per far maturare una pera, basta metterla in un sacchetto di carta e conservarla a temperatura ambiente. La naturale produzione di etilene del frutto favorirà una rapida maturazione, accelerata dalla presenza del sacchetto di carta, che ne trattiene il gas. La presenza di umidità aiuterà inoltre a mantenere la pera morbida, evitando l’avvizzimento. Essendo la carta traspirante non si formeranno muffe.

Disponibile

Periodo di commercializzazione

 
GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic